Qué es La cebada perlada es un cereal antiguo, nutritivo y de grano tierno, ideal para sumar variedad a tus platos diarios.

Beneficios principales

• Fuente natural de fibra soluble que mejora la digestión
• Textura única y cremosa que da volumen a tus comidas
• Excelente alternativa al arroz con un gran perfil nutricional

Cómo usarlo Probala fría en ensaladas con vegetales, sumala a tus sopas de invierno o usala como base para un guisado reconfortante.

Cómo cocinarlo Lavá bien los granos bajo el chorro de agua. Cocinala en una olla con 3 partes de agua o caldo por cada parte de cebada a fuego medio durante 30 a 35 minutos, o hasta que el grano esté tierno pero firme.

• Tip: No necesita remojo previo, pero si la dejás unas horas en agua antes de cocinarla, reducís el tiempo de cocción a la mitad.