Qué es El arroz basmati es una variedad de grano largo y fino, famoso por su aroma natural único y su textura ligera y agradable.

Beneficios principales

• Grano suelto y firme: No se pasa ni se pega, quedando ideal para ensaladas o guarniciones prolijas.
• Muy fácil digestión: Es un arroz liviano y muy amable con el sistema digestivo.
• Menor índice glucémico: Aporta energía de forma más progresiva en comparación con otros arroces blancos.

Cómo usarlo Es el acompañamiento perfecto para platos con curry, vegetales salteados, ensaladas frescas de verano o recetas de inspiración oriental.

Cómo cocinarlo Lavar bien el grano con agua fría para retirar el exceso de almidón. Hervir utilizando la proporción de 2 tazas de agua por 1 de arroz a fuego mínimo, tapado, durante unos 12 a 15 minutos o hasta que el grano esté tierno y el agua se haya absorbido por completo.